Nasi Gudeg.
Kamu dapat membuat Nasi Gudeg menggunakan19 bahan bahan dan 3 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai itu.
bahan bahan dari Nasi Gudeg
- Mempersiapkan 1 kg dari nangka, potong-potong.
- Kamu butuh 8 butir dari telur rebus, kupas.
- Mempersiapkan 300 gr dari tetelan sapi (kebetulan sudah di rebus).
- Kamu butuh 65 ml dari santan instan.
- Kamu butuh 3 batang dari sereh, geprek.
- Siapkan 5 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 cm dari jahe, geprek.
- Kamu butuh 1 cm dari lengkuas, geprek.
- Mempersiapkan 3 sdm dari gula merah.
- Siapkan 2 sdt dari garam.
- Mempersiapkan 1 sachet dari kaldu sapi bubuk.
- Mempersiapkan 2 lembar dari daun jati (saya skip).
- Siapkan secukupnya dari Air.
- Kamu butuh dari Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Mempersiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 butir dari pala.
- Kamu butuh 5 butir dari kemiri.
Nasi Gudeg instructions
- Bersihkan potongan nangka, siapkan telur kupas, dan bumbu yang akan dihaluskan..
- Susun dalam panci, daun jati, nangka, tetelan, telur dan bumbu halus maupun bumbu cemplung, gula merah, garam, kaldu bubuk. Tambahkan santan dan air sampai terendam nangkanya..
- Masak dengan api kecil tanpa diaduk. Biarkan sampai air menyusut baru diaduk. Saya masak sampai 2,5 jam..