Resep Pempek nasi Sempurna

Pempek nasi. Halo bun jika ada nasi sisa buat cemilan aja yuk ,pempek nasikriuk ,Silakan dicoba yah Bun , jika adonan masih lembek masukan lagi di dalam frezer. Resep Pempek Nasi Sisa Rebon Udang Tanpa Ikan Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Konon katanya asal asul pempek nasi ini memanfaatkan sisa nasi semalam daripada basi.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Aneka Kreasi Pempek Tanpa Ikan yang Tetap Lezat dan Nikmat. Agak aneh mungkin mendengar resep pempek tanpa ikan dengan bahan nasi. Kamu dapat membuat Pempek nasi menggunakan11 bahan bahan dan 6 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.

bahan bahan dari Pempek nasi

  1. Kamu butuh 2 mangkuk dari nasi.
  2. Mempersiapkan 250 gram dari tepung tapioka.
  3. Kamu butuh 2 butir dari telur ayam.
  4. Kamu butuh 1 bungkus dari kaldu jamur(3 gram).
  5. Siapkan 100 ml dari air matang(untuk adonan).
  6. Kamu butuh 1 ltr dari air untuk merebus.
  7. Kamu butuh 300 ml dari minyak untuk menggoreng.
  8. Mempersiapkan dari Bumbu halus.
  9. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  10. Kamu butuh 1 sdt dari merica kasar.
  11. Kamu butuh 1 sdt dari garam.

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.

Pempek nasi step by step

  1. Siapkan semua bahan,haluskan bumbu, dan haluskan nasi menggunakan ulekan yg di alasi plastik sperti pada gambar..
  2. Setelah nasi hancur(me:tdk terlalu halus)beri bumbu halus,telur,garam dan kaldu jamur.
  3. Sebelum ngulen adonan, panas kan dlu panci berisi air,agar mendidih. Lalu smbil nunggu mndidih,uleni adonan pempek nasi hingga tercampur rata beri air sdikit demi sdikit,uleni hingga Kalis. kemudian bentuk2 lonjong/sesuai selera.
  4. Beri 1 sdm minyak goreng ke dlm panci yg berisi air tadi(agar pempek tdk lengket) lalu rebus pempek hingga matang,(jgn lupa di aduk pelan2 agar tdk lengket di panci).
  5. Setelah pempek mengapung brati pempek sudah matang, angkat lalu tiriskan, tunggu agak dingin.kemudian goreng dlm minyak panas dgn api sedang.
  6. Goreng hingga kekuningan lalu angkat dan tiriskan, ulangi menggoreng hingga pempek habis(saya goreng 10 biji.sisa nya di simpan di kulkas untuk stock camilan)dan pempek bisa di nikmati bersama cuko dan irisan timun(saya lg ga punya stock timun ๐Ÿ˜…).

Nasi yang tidak habis di dalam magicom juga bisa disulap jadi pempek, lho. Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan bahan-bahan lain. Yup, pempek nasi ini juga tak kalah lezatnya kok dengan pempek Palembang yang biasanya itu. Jadi jika anda punya sisa nasi jangan dibuangโ€ฆ! Manfaatkan untuk membuat cemilan pempek nasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *