Resep Jenang lemu (bubur nasi) Istimewa

Jenang lemu (bubur nasi). Banget Jenang lemu khas solo adalah bubur beras biasa yang dimasak dengan beberapa bahan sehingga membuat buburnya terasa gurih,Menu bubur Khas Solo Ternyata Enak Banget Rasanya gurih Pakai Sayur Kale,Wortel Ikan Tuna Cabe Pedas Ternyata Beras merah enak di buat Bubur. Alhamdulillah mas broo pagi hari ini kita mau bikin bubur jenang lemu. Yg sangat gurih dan mantul skali.

Dari keluarga raja, priyayi, hingga wong cilik sama-sama memakai jenang untuk. Dalam KBBI jenang adalah bubur ketan atau bisa juga disebut dodol. Di beberapa daerah di Jawa Tengah seperti Solo dan Yogyakarta jenang adalah penyebutan untuk bubur dan sejenisnya. Kamu dapat memasak Jenang lemu (bubur nasi) menggunakan20 bahan bahan dan 3 langkah. Beginilah caranya kamu memasak ini.

bahan bahan dari Jenang lemu (bubur nasi)

  1. Kamu butuh dari Bahan bubur :.
  2. Mempersiapkan 1 piring dari nasi hangat.
  3. Mempersiapkan 1 gayung dari air kurleb 1200 ml.
  4. Mempersiapkan 1 sdt dari garam.
  5. Siapkan 2 bks dari santan instan (bisa santan kelapa asli).
  6. Kamu butuh 3 lembar dari Daun salam.
  7. Mempersiapkan dari Bahan opor tempe :.
  8. Siapkan 2 bks dari santan instan (bisa pakai santan kelapa asli).
  9. Kamu butuh 6 butir dari bawang merah.
  10. Siapkan 4 butir dari bawang putih.
  11. Kamu butuh 1 ruas jari dari kunyit.
  12. Kamu butuh 1 sdm dari ketumbar.
  13. Siapkan 2 batang dari sereh.
  14. Siapkan 1/4 sdt dari merica.
  15. Kamu butuh 3 lbr dari daun salam.
  16. Kamu butuh 1 sdt dari garam +bubuk kaldu.
  17. Siapkan 1 sdt dari gula.
  18. Siapkan 1 ruas jempol dari lengkuas geprek.
  19. Siapkan 2 papan dari tempe dipotong².
  20. Mempersiapkan 5 butir dari telor rebus kupas kulit.

Lihat juga resep Bubur Manado/Tinutuan enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Bubur beras ketan atau jenang rangrang yang lembut memang yang paling enak. Bagi yang baru pertama kali mencoba membuat sendiri bubur beras ketan, berikut langkah-langkah yang bisa dicoba untuk menghasilkan bubur dengan tekstur yang lembut. Di Solo, bubur sumsum sering disebut juga jenang sumsum maupun jenang lemu.

Jenang lemu (bubur nasi) langkah langkahnya

  1. Memasak bubur : rebus air sampai mendidih, beri daun salam dan garam. Masukkan nasi hangat. Pakai api sedang kecil. Sesekali diaduk supaya tidak gosong. Masukkan santan. Rebus sampai nasi jadi lembut. Cek keasinan nya. Sesuai selera..
  2. Rebus telor. Kupas. Uleg bumbu, potong² tempe. Lanjut dgn menumis bumbu², beri air. Sampai kira² bjsa merendam telor dan tempe..
  3. Setelah mendidih, beri santan. Dan masukkan telor beserta tempe. Masuk garam, gula, bubuk kaldu. Biarkan meresap dan matang sempurna. Saran penyajian seperti gambar judul..

Bahkan, cita rasa bubur ini pun manis karena bubur sumsum terbuat dair tepung beras dengan santan yang disiram menggunakan air gula jawa maupun gula palma. Jenang yang dimaksud dalam makanan ini adalah bubur sumsum. Teksturnya yang lembut dan lumer berpadu dengan pecel menghasilkan pengalaman unik di mulut. Seperti menyantap bubur yang lembut, tapi pedas. Berbeda dengan bubur beras yang biasanya bercita rasa asin, bubur jagung ini rasanya manis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *