Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami.
Kamu dapat memasak Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami menggunakan24 bahan bahan dan 4 langkah. Beginilah caranya kamu mencapai ini.
bahan bahan dari Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami
- Mempersiapkan 1 cangkir dari Beras.
- Kamu butuh dari Bumbu Campuran Beras:.
- Mempersiapkan 1/2 bungkus dari santan instan.
- Mempersiapkan 1 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 lembar dari daun jeruk.
- Mempersiapkan 1 batang dari serai geprek dan diikat.
- Mempersiapkan 1 Sdt dari kaldu jamur/penyedap lain.
- Mempersiapkan 1 Sdt dari bawang putih.
- Siapkan Secukupnya dari daun kemangi.
- Siapkan dari Tuna Suwir Pedas:.
- Mempersiapkan 100 gram dari Tuna Asap (Boleh ganti Tongkol/Cakalang/Deho).
- Siapkan 3 Siung dari Bawang Merah.
- Kamu butuh 3 Siung dari Bawang Putih.
- Kamu butuh 8 buah dari cabe rawit merah.
- Kamu butuh 2 cm dari terasi.
- Siapkan 1 Sdm dari totole/penyedap.
- Kamu butuh 1 Sdt dari garam.
- Kamu butuh 1 Sdm dari kecap manis.
- Mempersiapkan 1 buah dari tomat, haluskan.
- Siapkan dari Bahan tambahan:.
- Siapkan Secukupnya dari lembaran daun pisang.
- Mempersiapkan 3 Sdm dari Minyak goreng.
- Siapkan dari Timun untuk lalapan.
- Mempersiapkan dari Tempe goreng.
Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami langkah langkahnya
- Masak nasi: Cuci beras, beri takaran air normal, masukkan semua bumbu campuran beras dan tanak nasi di rice cooker seperti biasa. Setelah matang, diamkan dahulu 10 menit..
- Buat tuna suwir: Suwir-suwir tuna asap (Aku pakai yang sudah disuwir). Haluskan semua bahan lalu tumis bahan halus dengan 2 Sdm minyak. Masukkan tuna suwir, beri sedikit air, lalu masak hingga air menyusut dan tuna agak kering..
- Buat nasi bakar: Bersihkan daun pisang dan olesi sedikit minyak. Susun nasi, padatkan, beri topping tuna suwir, bungkus dan staples/sematkan tusuk gigi di ujung-ujungnya. Lalu bakar di atas teflon hingga wangi dan kulit daun pisang agak gosong. (Kalau suka bisa dibakar juga di atas api langsung).
- Sajikan panas dengan lalapan dan tempe goreng..
